„Warum wir Milch brauchen“ ist ein seltsamer Titel für einen veganen Blog, oder? Nein. Denn in diesem Artikel möchte ich einen Beitrag dazu leisten, zu klären, was „Milch“ überhaupt ist und wozu sie da ist.
Mit fortschreitender Neugier, Freude und Begeisterung entdecken wir zivilisierten Menschen inzwischen wieder, dass vieles, was da so wild in Wäldern und Gärten aus der Erde wächst und lange Zeit als „Unkraut“ von uns verschmäht und sogar bekämpft wurde, tatsächlich urgesunde Nahrung für uns ist. Wildkräuter, Wildgemüse und wildgewachsenes Obst erleben ein feierliches Comeback auf unsere Teller. Kränkliche Menschen genesen an ihrer Heilkraft, Sportler schwören auf ihre...
SILIZIUM ist eines der am meisten verbreiteten Spurenelemente im harmonischen Stoffe-Zusammenspiel unserer lieben Mutter Erde. In Verbindung mit Sauerstoff ist es wichtiger Bestandteil der Gesteinsschichten der Erdmantelkruste und bildet, in Verbindung mit Wasser, die KIESELSÄURE, welche Pflanzen das ausgewogene Maß an Standhaftigkeit einerseits und Elastizität und Beweglichkeit andererseits, verleiht. Auch in unserem Körper sorgt es für die Ausgewogenheit dieses Kräftespiels und...